«Το πιο βασικό χάρισμα για έναν καλό συγγραφέα είναι
ένας εσωτερικός, αλεξίσφαιρος ανιχνευτής ανοησίας».
—ΕΡΝΕΣΤ ΧΕΜΙΝΓΟΥΕΪ
O Έρνεστ Χεμινγουέι, ένας από τους πιο επιδραστικούς λογοτέχνες του 20ού αιώνα, αποκαλύπτεται όπως ποτέ άλλοτε μέσα από αυτή τη συναρπαστική συλλογή συζητήσεων που καλύπτουν όλη του τη σταδιοδρομία – και περιλαμβάνουν την τελευταία του συνέντευξη. Στις σελίδες αυτού του βιβλίου ο Χεμινγουέι μιλά με ωμότητα, χιούμορ και διορατικότητα για την αγάπη, τον πόλεμο, τη δόξα, το ψάρεμα, αλλά και για την απαιτητική τέχνη της γραφής. Οι συζητήσεις του ρίχνουν φως όχι μόνο στο έργο του, αλλά και στην εσωτερική πειθαρχία και το πάθος που το γέννησαν – αυτά ακριβώς που τον καθιέρωσαν ως το αιώνιο σύμβολο της αμερικανικής λογοτεχνίας.
Η σειρά Η τελευταία συνέντευξη και άλλες συζητήσειςσυγκεντρώνει εμβληματικέςσυνομιλίες με κορυφαίες προσωπικότητεςαπό κάθε χώρο: συγγραφείς, στοχαστές,αθλητές, καλλιτέχνες και πολιτικούς – απότα πρώτα τους βήματα μέχρι την τελευταίατους συνέντευξη. Μέσα από τις σελίδεςκάθε τόμου αποκαλύπτεται η ανθρώπινηδιάσταση πίσω από τη δημόσια εικόνα: οεσωτερικός κόσμος, το χιούμορ, η οργή, ηστοχαστικότητα, οι αδυναμίες και οι αλήθειες που δεν γράφτηκαν ποτέ στα επίσημα βιογραφικά. Ανάμεσα στις προσωπικότητες που «μιλάνε για τελευταία φορά»περιλαμβάνονται ο Έρνεστ Χεμινγουέι καιο Άντονι Μπουρντέν, οι οποίοι ανοίγουνκαι τη σειρά, ο Χόρχε Λουίς Μπόρχες, ηΦρίντα Κάλο, ο Τζ. Ντ. Σάλιντζερ κ.ά.
Είπαν για το βιβλίο:
«Ο Έρνεστ… έχει εκείνη τη σπίθα ιδιοφυΐας που του επιτρέπει να πετυχαίνει το εξαιρετικό με σχεδόν αφοπλιστική ευκολία». —Φράνσις Σκοτ Φιτζέραλντ
«Ένας από τους γενναιότερους και καλύτερους. Αυστηρός στις αρχές, αμείλικτος με την τέχνη του, απόλυτα αφοσιωμένος στο έργο του. Για όσους τον γνώρισαν πραγματικά, ήταν σχεδόν τόσο καλός άνθρωπος όσο και συγγραφέας. Δεν έχει πεθάνει. Οι γενιές, που δεν έχουν ακόμη γεννηθεί και θα θελήσουν να γράψουν, θα διαγράψουν τη λέξη “θάνατος” όταν αναφέρονται σ’ εκείνον». —Γουίλλιαμ Φόκνερ
«Ο κορυφαίος συγγραφέας μετά τον Σαίξπηρ. Πάντα επικίνδυνος. Πάντα εκεί, με το δεξί χέρι έτοιμο. Πραγματική κλάση». —Τζον O’Χάρα
«Κατάφερε αυτό που ελάχιστοι καλλιτέχνες στην ιστορία πέτυχαν: να γίνει, ως άνθρωπος, στα μάτια της εποχής του, η ενσάρκωση του ίδιου του έργου του». —Tεννεσσί Ουίλλιαμς

«Πρέπει να ταΐζουμε τους εχθρούς μας με Chicken McNuggets».
—ΑΝΤΟΝΙ ΜΠΟΥΡΝΤΕΝ
Ο Άντονι Μπουρντέν μπορεί να υποβάθμιζε τις μαγειρικές του ικανότητες –αν και πολλοί διαφωνούσαν– όμως ένα πράγμα το αναγνώριζε και ο ίδιος στον εαυτό του: ήταν γεννημένος αφηγητής. Αυτό γίνεται ξεκάθαρο σε αυτή τη συλλογή ζωηρών συζητήσεων, όπου η οξυδέρκεια, το πάθος και το χιούμορ του ξεχειλίζουν. Είτε μιλά με έναν blogger, είτε απευθύνεται σε ένα τεράστιο κοινό, είτε βρίσκεται απέναντι από έναν παρουσιαστή ειδήσεων, ο Μπουρντέν παραμένει αφοπλιστικά ειλικρινής και διορατικός – ειδικά όταν αγγίζει προσωπικά του θέματα, όπως οι εξαρτήσεις του, εκφράζει την άποψή του για τους γευσιγνώστες ή αναλύει τις πολιτικές και ιστορικές διαστάσεις του φαγητού. Πίσω από κάθε λέξη ξεπροβάλλει η βαθιά ενσυναίσθηση που καλλιέργησε ταξιδεύοντας στον κόσμο μέσα από τις εκπομπές του. Ο «Χεμινγουέι της γαστρονομίας», όπως τον αποκάλεσε ο Άγγλος σεφ Μάρκο Πιερ Γουάιτ, ξαναζεί σε αυτές τις σελίδες.
Η σειρά Η τελευταία συνέντευξη και άλλες συζητήσειςσυγκεντρώνει εμβληματικέςσυνομιλίες με κορυφαίες προσωπικότητεςαπό κάθε χώρο: συγγραφείς, στοχαστές,αθλητές, καλλιτέχνες και πολιτικούς – απότα πρώτα τους βήματα μέχρι την τελευταίατους συνέντευξη. Μέσα από τις σελίδεςκάθε τόμου αποκαλύπτεται η ανθρώπινηδιάσταση πίσω από τη δημόσια εικόνα: οεσωτερικός κόσμος, το χιούμορ, η οργή, ηστοχαστικότητα, οι αδυναμίες και οι αλήθειες που δεν γράφτηκαν ποτέ στα επίσημα βιογραφικά. Ανάμεσα στις προσωπικότητες που «μιλάνε για τελευταία φορά»περιλαμβάνονται ο Έρνεστ Χεμινγουέι καιο Άντονι Μπουρντέν, οι οποίοι ανοίγουνκαι τη σειρά, ο Χόρχε Λουίς Μπόρχες, ηΦρίντα Κάλο, ο Τζ. Ντ. Σάλιντζερ κ.ά.
Είπαν για το βιβλίο:
«Μας έμαθε για το φαγητό – αλλά ακόμα περισσότερο, για τη δύναμή του να μας φέρνει κοντά. Να μας κάνει λιγότερο φοβισμένους απέναντι στο άγνωστο».
—Μπαράκ Ομπάμα
«Ήταν ένας ξεχωριστός άνθρωπος, βαθιά εμπνευστικός και γενναιόδωρος. Ένας από τους σπουδαιότερους αφηγητές της εποχής μας, που άγγιξε τις ζωές αμέτρητων ανθρώπων».
—Eρίκ Ριπέρ, Γάλλος σεφ και συγγραφέας
«Αγαπούσα τη joie de vivre [χαρά της ζωής] του. Το ότι ταξίδευε σε ξένους τόπους και έτρωγε ό,τι έτρωγαν οι ντόπιοι. Που έμπαινε στις κουζίνες του κόσμου και μάθαινε τι μαγείρευε η μαμά, η γιαγιά ή ο μπαμπάς. Ήταν άνθρωπος με αληθινή περιέργεια. Θαύμαζα τον ενθουσιασμό του».
—Ίνα Γκάρτεν, Αμερικανίδα τηλεοπτική μαγείρισσα
«Έβλεπα την εκπομπή του όταν ήμουν στο διάστημα. Με έκανε να νιώθω πιο συνδεδεμένος με τον πλανήτη, τους ανθρώπους και τους πολιτισμούς τους. Χάρη σ’ εκείνον, ο χρόνος μου εκεί πάνω έγινε πιο “εύγευστος”. Με ενέπνευσε να γνωρίσω τον κόσμο από κοντά».
—Σκοτ Κέλι, πρώην αστροναύτης της NASA







